不可思议的莜面
1、土豆是蒸的。用筷子试试。如果完全插入,它们将被煮熟
2、铁丝网或压碎
3、拌上莜面粉,一点盐,拌匀成颗粒状,
4、蒸几分钟,用筷子把中间的颜色剥去煮熟后,倒出用筷子铺开(有的人还省略了蒸的步骤,直接放在煎锅里,不要在锅里放油,把裸燕麦炒熟变色,把油和葱放在锅底中间,继续用裸燕麦煎。)
5、把油放进锅里,放洋葱,放燕麦,然后炒。一点焦渣很好吃。
6、装盘享用。香喷喷的莜面傀儡就做好了。
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