小兔子豆沙包
1、面粉加酵母粉混合均匀 加水和成光滑的面团
2、盖盖发酵至2倍大
3、加适量面粉再次揉匀 揉光滑
4、搓成长条,分成若干等份, 按扁擀开 包入红豆沙
5、收口处捏紧朝下放置,用剪刀剪出兔子的耳朵,用沾水后的红小豆做眼睛
6、全部做好
7、蒸屉刷油,摆入小兔子醒发10-15分钟
8、大火烧开转中火蒸15分钟,关火焖2分钟开盖
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