白萝卜陷叶贴的做法
1、白萝卜去皮后擦成细丝
2、在白萝卜丝内加入适量盐腌制15分钟
3、香菇和虾米在温水中泡发
4、糯米粉和粘米粉混合后加入适量开水,活成软硬适中的面团
5、猪肉洗净后剁成肉泥
6、白萝卜中的水分用手攥干
7、香菇和虾米切碎
8、把白萝卜丝肉末和虾米香菇碎放在一起
9、馅料中加入生抽,盐,蚝油,鸡精,芝麻油
10、用筷子顺时针搅拌馅料均匀
11、面团分成一个个等大小的面团,擀薄后包入馅料
12、包起后再按扁下边贴一张菠萝蜜的叶子
13、放入蒸锅中,蒸十分钟
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