1、把芹菜去掉叶子洗净切块,青红辣椒洗净切块, 姜切末
2、猪肝切片,
3、热锅凉油,油热8成下姜末、芹菜翻炒出香味,加辣椒翻炒出香味,加盐,翻炒均匀
4、加猪肝翻炒均匀
5、加生抽
6、加鸡精翻炒均匀即可