巧克力慕斯的做法

2025-03-20 07:38:40

1、用的坚果巧克力。冰箱里放了一段时间拿出来一下子就软化了。

巧克力慕斯的做法

2、加入牛奶,砂糖等。隔水加热混匀

巧克力慕斯的做法

3、将2克吉利丁粉/片事先用冷水泡一段时间待其变软后,过干水加入上面的糊中。混匀。将其放冷。

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4、打至67分发就行。

巧克力慕斯的做法

5、奶油分两次加入巧克力酱中。混匀

巧克力慕斯的做法

6、将糊倒入杯中放冰箱冷藏一段时间后拿出,用剩余的奶油裱花。加柠檬片装饰。

巧克力慕斯的做法
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