凉拌土豆丝怎么做
1、土豆去皮，切丝。
2、清水洗去表面淀粉。
3、水开加盐、食用油各一小勺。
4、放入土豆丝，这样焯出来的土豆透亮清脆。
5、也可以再加点胡萝卜丝，焯水一分钟捞出。
6、捞出后加入蒜末、盐、白糖、陈醋、生抽、辣椒油各一勺。
7、加入葱花后，搅拌均匀。
8、这样美味的凉拌土豆丝即可做好。
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1、土豆去皮，切丝。
2、清水洗去表面淀粉。
3、水开加盐、食用油各一小勺。
4、放入土豆丝，这样焯出来的土豆透亮清脆。
5、也可以再加点胡萝卜丝，焯水一分钟捞出。
6、捞出后加入蒜末、盐、白糖、陈醋、生抽、辣椒油各一勺。
7、加入葱花后，搅拌均匀。
8、这样美味的凉拌土豆丝即可做好。