北极虾酿法棍的做法

1、北极虾一小碗，法棍一根，洋葱1/4小块，蒜两瓣儿，西芹一枝半，红尖椒一个，马苏里拉芝士半小碗。

2、洋葱、尖椒、芹菜、蒜，分别切小丁。

3、法棍纵向切开，成两半，用勺子挖出内瓤。

4、锅热油少许，炒香蒜、葱，尖椒，然后倒入芹菜丁，加盐，黑胡椒粉。

5、炒匀后，倒入化冻的虾仁和刚刚挖出的面包瓤，再炒匀―――这一步不要炒太久，把虾仁炒热即可。

6、把掏了瓤的法棍放在烤盘上，切面向上，然后把炒好的材料舀入。

7、撒一层芝士。

8、把烤盘放入烤箱，开上火，烤至芝士融化变色即可。

9、吃的时候，可切段儿，也可直接来吃。如果不喜欢这种“敞口”的话，也可以把两半儿法棍扣在一起烤。