如何煮鸡蛋呢

1、首先将鸡蛋准备出来，没有固定的量，根据自家的实际情况来定便可以，然后将鸡蛋放入清水中浸泡一会，再用一把旧刷子将鸡蛋的外壳仔细刷洗干净，清水冲洗干净；

2、在锅中添上适量的水，冷水放入清洗干净的鸡蛋，中火开始慢慢煮鸡蛋，同时在水中加入几滴醋，煮鸡蛋的过程中，用一个勺子可以轻轻推动鸡蛋，使其可以受热均匀；

3、待将锅开后，继续煮差不多5分钟的时间，鸡蛋是溏心的，不喜欢溏心的，便可以延长到7-8分钟的时间，这样煮的鸡蛋便会是蛋白嫩滑，蛋黄也凝固好了

4、在煮鸡蛋的过程中，可以处理其他东西，最长8分钟的时间，即可关火，煮的时间长了营养容易被流失，关火后别急着捞出，加上锅盖焖片刻；

5、然后将煮熟的鸡蛋从锅中捞出来，擦干水分，将鸡蛋壳轻轻一磕，蛋壳就破了，可以开始享用了。