白灼生菜的做法
1、生菜一片片的掰下来，清水冲洗干净，在水中再泡5分钟。反复冲洗几次，洗干净控干水备用。
2、烧一锅水，水开之后，在水里加一小匙的油和一小匙的盐。
3、放入生菜，汆烫1分钟。
4、倒入漏网里，控干水分。
5、放入盘中。
6、食趣豉油上下左右摇晃均匀，让酱汁和油分充分混合。
7、倒入蔬菜中拌匀即可。
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1、生菜一片片的掰下来，清水冲洗干净，在水中再泡5分钟。反复冲洗几次，洗干净控干水备用。
2、烧一锅水，水开之后，在水里加一小匙的油和一小匙的盐。
3、放入生菜，汆烫1分钟。
4、倒入漏网里，控干水分。
5、放入盘中。
6、食趣豉油上下左右摇晃均匀，让酱汁和油分充分混合。
7、倒入蔬菜中拌匀即可。