胡萝卜炒肉的家常做法

2025-04-04 19:19:32

1、准备胡萝卜,将之洗干净,削皮。

胡萝卜炒肉的家常做法

2、胡萝卜削片,备用。(胡萝卜削片可以用削皮的工具完成。)

胡萝卜炒肉的家常做法

3、准备猪肉,切成肉片,备用。

胡萝卜炒肉的家常做法
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4、准备指天椒、生姜、大蒜等。

胡萝卜炒肉的家常做法
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5、大火,待锅烧热,倒入油。油热后,倒入切好的大蒜、生姜、指天椒,翻炒爆香。

胡萝卜炒肉的家常做法

6、倒入猪肉,加入适量二锅头白酒、醋,以及少量生抽。

胡萝卜炒肉的家常做法

7、翻炒至猪肉微微冒油,倒入胡萝卜,翻炒。

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8、倒入适量生抽,翻炒至胡萝卜变软,倒入适量盐,将盐炒至均匀后,关火装盘。

胡萝卜炒肉的家常做法
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