东北韭菜猪肉馅饺子

2025-03-19 19:06:53

1、将瘦肉剁成肉馅

东北韭菜猪肉馅饺子
东北韭菜猪肉馅饺子

2、韭菜老叶去掉,洗净切成细丁

东北韭菜猪肉馅饺子
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3、韭菜馅的肉馅混合加适量盐,五香粉,植物油搅拌成饺子馅

东北韭菜猪肉馅饺子

4、将面粉温水和成面团,醒面10分钟

东北韭菜猪肉馅饺子

5、面团撮成小剂子,揉圆,用擀面杖擀成饺子皮

东北韭菜猪肉馅饺子
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6、皮里放入适量馅儿,边缘捏严实,尽量美观些

东北韭菜猪肉馅饺子
东北韭菜猪肉馅饺子

7、快包完饺子时开始烧开水,水开后饺子下锅,用锅勺不断从锅边缘往锅底搅动,以免粘锅

东北韭菜猪肉馅饺子

8、等水再开锅后煮至饺子全部浮在水面即可捞出,配点蒜泥醋等蘸料就更美味了。

东北韭菜猪肉馅饺子
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