韭菜炒鸡蛋如何做
1、韭菜摘干净，并洗好。
2、韭菜切碎，放入小盘中，散入适量的盐搅拌均匀，放置几分钟待入味。
3、将三个鸡蛋磕入碗中然后打均匀。
4、锅内放油，左右倾斜锅让油铺均锅底。
5、油稍热后倒入鸡蛋。
6、待鸡蛋稍微起一点边时倒入韭菜，用锅铲炒拌均匀。
7、鸡蛋与韭菜形成块状后，用锅铲剁成小块，关火入碟即可。
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1、韭菜摘干净，并洗好。
2、韭菜切碎，放入小盘中，散入适量的盐搅拌均匀，放置几分钟待入味。
3、将三个鸡蛋磕入碗中然后打均匀。
4、锅内放油，左右倾斜锅让油铺均锅底。
5、油稍热后倒入鸡蛋。
6、待鸡蛋稍微起一点边时倒入韭菜，用锅铲炒拌均匀。
7、鸡蛋与韭菜形成块状后，用锅铲剁成小块，关火入碟即可。