蒸蛋羹怎么做好吃
1、鸡蛋打散,搅匀。
2、倒入一比一的纯净水或者温开水。
3、搅匀,此时有不少的小气泡。
4、用个筛网过滤几遍。
5、倒入碗中,封上保鲜膜。
6、水开后,入锅,中火,12分钟,关火后,可在锅中继续焖上3分钟。
7、取出倒入适量薄盐酱油,即可。
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