青椒辣炒肉片

2025-04-09 11:21:30

1、首先把材料准备好:瘦猪肉一块;2根青尖椒洗净(注意是尖椒,辣的那种);葱段;圆葱一颗

青椒辣炒肉片

2、将猪肉切成片状,青椒,葱段和圆葱切成丝。

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3、锅中热水,沸腾后加入之前切好的猪肉片焯一下,捞出待用。

青椒辣炒肉片
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4、将锅洗净,蒸干水汽,加入食用油。半分钟后加入少许火锅底料炒香,接着加入葱花,洋葱丝和青椒丝。

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5、翻炒到青椒丝变软后,加入之前焯好的猪肉片,加入糖和盐,快速翻炒。

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6、翻炒2,3分钟后,猪肉片染上辣椒色就可以出锅了。真的很辣很辣,不能吃辣的同学千万不要轻易尝试。

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