#过年#美食系列之砂锅面的做法
1、把香菇,青菜,海带,云丝,猪血,豆腐洗净,把海带切成条状,把猪血,豆腐切块待用,把葱姜蒜切碎备用。
2、向砂锅内倒入熬制好的骨头汤,放入葱姜蒜和八角、肉桂等,然后烧开。
3、放入香菇,云丝,海带,稍微煮一下。
4、然后放入面条,煮上三分钟即可。
5、如果骨头汤的味道不够,可以再放一些盐和调味料,再滴上几滴香油。
6、最后放入青菜,用筷子搅几下,就可以关火了。
7、盛出一碗就可以尽情的享用了,如果喜欢吃辣,还可以放入辣椒。
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