奶粉蛋糕的做法

1、面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的，但是家里牛奶用完了，所以用了奶粉来代替

2、蛋黄弄碎

3、加入四分一糖拌均

4、加入油拌均

5、把奶粉加水冲均，加入蛋黄中，搅均

6、面粉过筛

7、搅拌均匀备用。

8、这下，来处理蛋白

9、加入四分一糖，打成粗泡

10、再加四分一糖，打成稍细的泡

11、再加四分一糖，打成泡泡上的尖尖的保持

12、分三次，把蛋白加入蛋黄中，左右搅拌，不要划圈搅拌。

13、搅好的糊

14、放在模具中，第一次放的七八成满，其实六成满已经够了。

15、放入微波，中高火30秒就可以，多了，容易焦底