家常菜：笋干青椒炒肉
1、笋干放在清水中浸泡3个小时，切成丝，放在冷水中煮熟，捞出放在水中浸泡。
2、五花肉洗净切成肉丝；青椒切成丝。
3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入肉丝翻炒至变色，放入笋丝翻炒5分钟后放入青椒丝翻炒。
4、锅内放入生抽、味精调味，出锅盛盘。
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1、笋干放在清水中浸泡3个小时，切成丝，放在冷水中煮熟，捞出放在水中浸泡。
2、五花肉洗净切成肉丝；青椒切成丝。
3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入肉丝翻炒至变色，放入笋丝翻炒5分钟后放入青椒丝翻炒。
4、锅内放入生抽、味精调味，出锅盛盘。