如何制作鱼香蘑菇

2025-04-02 03:27:35

1、首先准备两个杏冒菇,江杏冒菇切片,再切成丝,将配菜青椒切成丝,木耳切碎,再切一点胡萝卜丝。

如何制作鱼香蘑菇

2、在一个碗中放入一勺酱油一勺陈醋一点蚝油半勺白糖,一点老抽盐,鸡精,一勺面粉,一勺清水,搅拌均匀备用。

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3、锅中水开下入杏冒菇煮一分钟之后捞出,等着备用,起锅烧油,油热之后放干辣椒,再放一勺红油炒香,下入切好的青椒木耳胡萝卜丝,再下入焯好的杏冒菇,翻炒均匀,倒入提前调好的料汁,大火翻炒均匀出锅即可。

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