怎么做凉拌黄瓜和蛋皮
1、白菜切成丝放入凉水泡10分钟；黄瓜切成丝备用。
2、碗中打入3个鸡蛋加入水淀粉搅匀备用。
3、锅中刷油，倒入鸡蛋摊成饼再折起来切成细丝备用。
4、盆中加入白菜、蛋饼、黄瓜、香菜、蒜末、盐、味精、糖、米醋、海鲜酱油、辣椒油拌匀即可。
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1、白菜切成丝放入凉水泡10分钟；黄瓜切成丝备用。
2、碗中打入3个鸡蛋加入水淀粉搅匀备用。
3、锅中刷油，倒入鸡蛋摊成饼再折起来切成细丝备用。
4、盆中加入白菜、蛋饼、黄瓜、香菜、蒜末、盐、味精、糖、米醋、海鲜酱油、辣椒油拌匀即可。