如何制作万能百搭的劲道面皮

2025-04-07 17:58:47

1、我们将面粉,盐,开水和凉水混合搅拌,揉搓成光滑的面团松弛30分钟

如何制作万能百搭的劲道面皮
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2、然后制作油酥,食用油50克,食用油50克,将油烧热后,浇在面粉上面,快速搅拌好,油酥就做好了,然后将面团等分为几个小面团,然后3个为一组进行操作

如何制作万能百搭的劲道面皮
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3、将面团擀成小圆饼,然后中间抹上油酥,进行重叠,在擀成大面皮

如何制作万能百搭的劲道面皮
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4、然后锅中不放油,将擀好的面皮放进去炕熟,再将它们撕成一个一个的,最后包上自己喜穹梦忡荀欢的配菜,喜欢的话还能煎一下享用

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