青鱼干怎么腌制
1、青鱼干肉厚实，嫩，富含蛋白质，脂肪，还有各种微量元素身体所需，
2、将青鱼洗净，盐和硝4克拌匀，擦遍鱼的全身
3、放入缸内，鱼鳞朝下，上面用大石块压住，过7天后取出。
4、用清水洗净，在日光下晒10天左右
5、挂在阴凉通风处，晾干一个月左右。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、青鱼干肉厚实，嫩，富含蛋白质，脂肪，还有各种微量元素身体所需，
2、将青鱼洗净，盐和硝4克拌匀，擦遍鱼的全身
3、放入缸内，鱼鳞朝下，上面用大石块压住，过7天后取出。
4、用清水洗净，在日光下晒10天左右
5、挂在阴凉通风处，晾干一个月左右。