芒果越南春卷的做法

2025-04-05 02:12:35

1、配料

芒果越南春卷的做法

2、胡萝卜、青瓜都洗净去皮切同样长的细丝蚩狠希搁备用,长短可根据春卷皮的大小决定,因为有不同直径的春卷皮。生菜叶洗净撕成小片备用,薄荷叶洗净备用。

芒果越南春卷的做法

3、芒果削皮后,沿核切下两片果肉,再切成条状备用

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4、准备一碗凉开水和一把刷子(或用干净的湿布代替),取一平盘,一张越南春卷皮平铺在盘子上,用刷子蘸水把它两面刷透,大约一分钟,春卷皮会变软

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5、然后在皮的中间放上生菜叶、青瓜丝、胡萝卜丝,芒果条

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6、最后放上薄荷叶

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7、先用靠近身体一边的春卷皮往上翻盖住馅料

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8、再两边往里折叠,再全部卷起来,包法跟我们的春卷基本相同。

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9、蘸料就是泰式甜辣酱加点鱼露。可以整个吃,也可以对切摆盘更好看。

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