面条怎么煮又快又好吃

1、第一，开水开后加食用油。冷水放锅中，等开水开后加入食用油，食用油的种类很多，都是可以的，以菜籽油最佳，味道比较香，但不能是麻油。

2、第二，下面条迅速搅动。下面条的速度要快，一把就是一把，不能总是添加，不然不会全熟。下入锅中迅速搅动，不粘锅是最好。

3、第三，面条熟后加食盐。面条完全浮在水面或者已经半浮的时候可以加入食盐，如果过早加入会有苦味。食盐加入后，可以加入少量鸡精。

4、第四，面条中加小青菜或其他蔬菜。同时，加入之前焯过水的蔬菜，青菜、生菜或者大白菜都可以，冬凄旰岍涝季的话大白菜比较多，而且完全不用担心大白菜吃不完会坏。

5、第五，配料放好先放汤再放面。配好料在碗里，比如葱花、香菜、酱油（可加可不加看口味，如果有伤口最好不吃）等，先用汤冲好，然后加入面条。面条可以是冲凉后的面条，也可以是直接从锅里捞出的面条。

6、第六，切入肉类放点醋就开吃吧~切点肉放入面中，比如排骨、熏肉或者是火腿肠，不过火腿肠建议还是少吃哦，然后放点醋搅拌就可以开吃啦~