酱爆圆白菜：适合上班族的简单做法

1、准备好辅助材料，大蒜和干辣椒，切成很小的颗粒就可以啦。

2、圆白菜可以手撕，也可以切成小块，个人是比较喜欢切，比较节省时间。

3、材料准备好之后，就可以开始下锅了，把油、干辣椒、大蒜一块放进去，这样可以避免热油溅到身上。

4、等待大蒜变成金黄色，干辣椒的颜色更加重甚至发黑的时候，就表明味道完全被激发出来。

5、这时候，就可以放入酱油和少许醋啦。

6、之后紧接着就可以放入切好的圆白菜。

7、进行多次的翻炒，让各种调料盒圆白菜充分的混合。

8、当圆白菜从表面上看起来有点发软的时候，就表明已经有五成熟了。

9、盖上锅盖，第一个好处是熟得快，第二个好处就是能够更加入味。

10、最后等待出国就可以了，再搭配上一碗皈寿凿几白米饭，着就这么简单的就做出来，全程耗时不到20分钟，非常适合上班族去尝试哦。