中秋节蒸糯米肉丸
1、备好一个大碗，倒入肉馅、蒜末、姜末。
2、再加入料酒、胡椒粉、生抽、盐、蛋清，搅拌匀。
3、倒入干淀粉，搅拌片刻至起浆。
4、将肉馅制成肉丸，再均匀地裹上糯米。
5、将剩余的肉馅依次制成糯米肉丸。
6、备好电蒸锅烧开，将肉丸放入。
7、盖上锅盖，将时间旋钮调至35分钟。
8、掀开锅盖，将肉丸取出即可。
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1、备好一个大碗，倒入肉馅、蒜末、姜末。
2、再加入料酒、胡椒粉、生抽、盐、蛋清，搅拌匀。
3、倒入干淀粉，搅拌片刻至起浆。
4、将肉馅制成肉丸，再均匀地裹上糯米。
5、将剩余的肉馅依次制成糯米肉丸。
6、备好电蒸锅烧开，将肉丸放入。
7、盖上锅盖，将时间旋钮调至35分钟。
8、掀开锅盖，将肉丸取出即可。