西葫芦煎饼的美味做法

2025-04-09 08:11:36

1、将西葫芦(半个)冲洗干净,去头去尾,然后用刮刀刮成细丝。

西葫芦煎饼的美味做法

2、将西葫芦丝放在一大碗中,然后放入白面粉、少量的水,将其搅拌成糊状。

西葫芦煎饼的美味做法

3、然后,再放适量的盐、鸡蛋,继续搅拌均匀。

西葫芦煎饼的美味做法

4、用筷子将西葫芦挑一挑,看看糊状的粘稠性,糊越稀煎饼就越软,糊越稠煎饼就越硬。

西葫芦煎饼的美味做法

5、然后,将不粘锅中放入适量的油,开火,待油微热,将调制好的西葫芦面糊用大汤勺子挖在锅中摊平。

西葫芦煎饼的美味做法

6、大约半分钟后,用木铲将煎饼翻过来,同样等半分钟后煎饼即可成熟,外香里嫩的煎饼就做好了。

西葫芦煎饼的美味做法
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