酸菜鱼家常做法怎么做
1、先把草鱼切成条，备用。
2、倒入少量面粉，揉捏均匀，好下锅炸。
3、将酸菜切好备用，压榨出多余水分。
4、用热油先爆炒葱姜蒜，炒到香味飘出来就可以了。
5、放酸菜，用铲子扒拉扒拉，炒一会。
6、把鱼放进锅里，不要一股脑全放进去。
7、最后盛出，浇上热油和辣椒，这样就完成啦。
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1、先把草鱼切成条，备用。
2、倒入少量面粉，揉捏均匀，好下锅炸。
3、将酸菜切好备用，压榨出多余水分。
4、用热油先爆炒葱姜蒜，炒到香味飘出来就可以了。
5、放酸菜，用铲子扒拉扒拉，炒一会。
6、把鱼放进锅里，不要一股脑全放进去。
7、最后盛出，浇上热油和辣椒，这样就完成啦。