蕃茄大虾的做法
1、把大虾切头
2、切开虾背
3、挑出虾线
4、煎至虾壳边红。
5、番茄用小勺子刮一遍。
6、刮过的番茄用手轻轻一撕就可以剥去皮。切小块备用。
7、放入切好的番茄,翻炒。
8、锅中倒油,油热放葱花爆香。
9、放入盐,少量胡椒粉,小火煮到番茄糊烂。
10、如果番茄味道不足,可以适当添加番茄酱。
11、倒入加工好的虾,大火收汁。
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