皮脆肉香脆皮烤五花肉的做法

2025-03-31 14:18:59

1、带皮的五花肉,切成方块,带皮的底部不切断

皮脆肉香脆皮烤五花肉的做法

2、五花肉放锅中,加葱姜,花椒,料酒,冷水下锅,煮30-40分钟

皮脆肉香脆皮烤五花肉的做法

3、捞出加生抽,蚝油,辣椒粉,胡椒粉

皮脆肉香脆皮烤五花肉的做法

4、用调料把肉块搓匀,腌制30分钟左右

皮脆肉香脆皮烤五花肉的做法

5、用锡纸包住五花肉,肉片朝上,用牙签扎眼

皮脆肉香脆皮烤五花肉的做法

6、上面铺一层粗盐,放空气炸锅200度烤30分钟左右

皮脆肉香脆皮烤五花肉的做法

7、烤到表层的盐结块

皮脆肉香脆皮烤五花肉的做法

8、去掉表层的盐,去掉锡纸,表面刷白醋,放空气炸锅中200度烤15分钟左右

皮脆肉香脆皮烤五花肉的做法

9、烤好切块,可以根据自己口味加辣椒粉,熟白芝麻,蘸白糖食用

皮脆肉香脆皮烤五花肉的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢