初学十三太煲养生石锅饭

1、米饭蒸好备用，大概一大碗的量

2、香菇去缔洗干净切片

3、黄豆芽清洗干净备用

4、黄瓜和胡萝卜清洗干净，切丝

5、将香菇黄豆芽冷水下锅，煮熟控干水分

6、石锅内涂上一层油，放入准备好的米饭，压平

7、将黄瓜、胡萝卜、黄豆芽、香菇整齐的铺在石锅饭上

8、将石锅放在燃气灶上，开中小火当听到“滋滋”声的时候在煮4-5分钟，然后关火。

9、另起一个锅，锅内模具内涂抹油，锅热后打入鸡蛋

10、当鸡蛋蛋白凝结后，关火，用脱模刀在鸡蛋四周划一圈，轻轻提起模具脱模。

11、把鸡蛋放在蒸熟的石锅内，撒上黑芝麻

12、拌饭酱和番茄沙司按1:2比例调匀

13、美味的十三太煲石锅饭就做好多了