醋的做法与配方

2025-03-17 18:12:12

1、准备原料:米醋一瓶,青苹果3个,冰糖适量。

醋的做法与配方

2、苹果洗好,擦干净上面的水分后再把苹果片切成丁

醋的做法与配方

3、切好的苹果丁先拿一小部分放入瓶子内,再放入一层冰糖

醋的做法与配方

4、用同样的方法一层苹果一层冰糖的方法,把瓶子填满。

醋的做法与配方

5、往瓶子内倒入米醋,醋的量以没过所以食材为佳,盖上盖子就可以了。

醋的做法与配方

6、轻轻的把罐子移动到阴凉通风的地方,隔断时间把瓶盖打开一下,让它透透气。两个月以后再拿出来就已经发酵好了,颜色变成黄色的了。

醋的做法与配方

7、以1:8的比例兑入白开水就可以喝了,跟外面卖的苹果醋一样的味道

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