又卷烧饼在家就能做
1、鸡肉放入料理机中加入料酒,葱搅成泥
2、加入蚝油,芝麻盐,孜然粉,酱油,1勺玉米油搅均匀
3、取面粉加酵母加水合成软硬适中面团
4、醒发半小时然后分成四个小剂子
5、擀成舌状,进行发酵
6、发好的面团扎点小孔
7、烤箱预热,200度烤十分钟
8、拿出来刷上甜面酱或者辣酱,铺上用步骤2炒好的肉泥
9、继续烤十分钟就可以吃了
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