泡椒鱼泡的做法

2025-03-25 21:30:37

1、鱼泡和鱼籽清洗干净,鱼泡用剪刀剪破,大的鱼泡可以剪成小块,加入料酒和盐腌10分钟

泡椒鱼泡的做法

2、锅中倒入油,加入八角和花椒粒小火煸出香味。

泡椒鱼泡的做法

3、加入姜片、葱段、泡椒和火锅底料小火炒到出红油。

泡椒鱼泡的做法
泡椒鱼泡的做法

4、加入清水大火烧开,调入盐、醋、老抽、生抽和鸡精继续煮3分钟。

泡椒鱼泡的做法

5、放入鱼泡和鱼籽大火烧开,再继续中火煮15分钟。

泡椒鱼泡的做法
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6、最后大火煮汤浓,再撒上葱花就可以出锅装盘,非常好吃、下饭。

泡椒鱼泡的做法
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