怎么做山药糯米糕
1、山药刮皮，切薄片，上锅蒸15分钟。
2、蒸熟后加20g白糖(想要甜一点就多加点儿)，把山药捣碎如泥。
3、加稍许面粉再分批加入糯米饭，揉成软硬适中的面团。
4、不用发酵，揉好的面团分成大小等分的小馒头。
5、小馒头揉去棱角，上面贴一个枣片如图所示。
6、凉水上锅蒸15分钟左右，趁热取出放入盘中。
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1、山药刮皮，切薄片，上锅蒸15分钟。
2、蒸熟后加20g白糖(想要甜一点就多加点儿)，把山药捣碎如泥。
3、加稍许面粉再分批加入糯米饭，揉成软硬适中的面团。
4、不用发酵，揉好的面团分成大小等分的小馒头。
5、小馒头揉去棱角，上面贴一个枣片如图所示。
6、凉水上锅蒸15分钟左右，趁热取出放入盘中。