童年味道麻婆豆腐
1、准备食材嫩豆腐切块大葱,大蒜切成末
2、空碗里加入盐,五香粉,白糖,味精,生抽,蚝油,纯净水搅拌均匀放置备用
3、锅里倒油,爆炒葱蒜,加入花椒粉、辣椒面,翻炒出香味
4、倒入切好的豆腐翻炒均匀,改小火盖锅盖,焖煮3分钟。
5、加入适量淀粉,勾芡,最后撒上小葱花即可食用
6、成品图
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1、准备食材嫩豆腐切块大葱,大蒜切成末
2、空碗里加入盐,五香粉,白糖,味精,生抽,蚝油,纯净水搅拌均匀放置备用
3、锅里倒油,爆炒葱蒜,加入花椒粉、辣椒面,翻炒出香味
4、倒入切好的豆腐翻炒均匀,改小火盖锅盖,焖煮3分钟。
5、加入适量淀粉,勾芡,最后撒上小葱花即可食用
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