蛋炒饭的家常做法

2025-04-04 19:56:41

1、食材洗净,芹菜切小段,圆白菜和洋葱切小块,生菜随便切小点

蛋炒饭的家常做法

2、青椒大葱切丝,蒜切粒,香肠切小块

蛋炒饭的家常做法

3、锅内热油,油热后打入鸡蛋翻炒

蛋炒饭的家常做法

4、鸡蛋翻炒几下后先放入葱青椒和蒜翻炒几下后加入芹菜和圆白菜,(因为这两样不怎么好熟,要放进去先炒)

蛋炒饭的家常做法

5、翻炒半分钟后加入生菜和洋葱继续翻炒

蛋炒饭的家常做法

6、调小火,加入米饭,(用的隔夜饭,倒入后要把成块的米饭用锅铲碾散)后用中火翻炒,

蛋炒饭的家常做法

7、炒约一分钟后加入调料:生抽,十三香,盐,鸡精,

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8、炒均匀后加入香肠翻炒几下,就可以收锅了。有葱花可以加点葱花,

蛋炒饭的家常做法
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