做出入味的桃胶皂角米银耳羹
1、桃胶皂角授炬块翎米头一天晚上洗净浸泡一晚,桃胶泡发后清理掉杂质备用,干银耳放入网篮,主锅放入1800克水,用5分钟/50度/速度5清洗。
2、清洗后,银耳起了泡。
3、银耳用手撕小块和桃胶和皂角米一起放入主锅。
4、加水,因为我在煮银耳汤的同时蒸玉米和肠粉在蒸锅上,所以水要多一些。以30分钟/温度/速度反向烹调。
5、然后加入枸杞和冰片,在10分钟/温度V/速度下煮至冰片融化。
6、盛入碗内趁热食用。
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