冰爽冷面的做法

1、材料准备好

2、用的小麦冷面 比较筋道

3、凉开水半盆

4、加入白糖和苹果醋，这个量要边尝边加哦，直到水的味道变成自己喜欢的那种酸酸甜甜的感觉就好啦

5、然后加入一勺生抽

6、喜欢颜色重一点的就加点老抽进去~ 这时候再尝一下，如果觉得幕契箔熔淡可以加一点盐 这样汤就完成啦，放入冰箱冷藏室吧~

7、蔬菜切好 放入冰箱冷藏室

8、火腿也切好，鸡蛋煮熟放凉切开，也都放入冰箱冷藏

9、冷面取出，放入冷水中浸泡一小时 第一次做，事实证明我泡了一斤，够五个人吃了…

10、浸泡的时候要把粘在一起的地方都分开哦

11、一小时后可以煮面啦~首先锅里加水烧开，水开后再放面，水再次开的时候就捞出来过凉~ 一定要过凉，而且要换水，直到水不再变热，而且水跟清，就可以了

12、把面沥干水分捞入碗里

13、把配菜放上去~着急吃所以摆的比较难看…

14、淋上点香油，倒入准备好的汤

15、撒上芝麻 开吃咯 味道不错哟