肥牛白菜番茄锅的做法

1、选取一颗白菜，按照肥牛的高度切成对应的宽度，浸泡在淡盐水中约10min

2、一层白菜一层肥牛，一层白菜一层肥牛……以此类推叠上若干层

3、均匀的码在锅里，中间空袭我放了我爱吃的内酯豆腐和海鲜菇

4、蒜泥、蕃茄酱、韩式辣酱各一勺，酱油2勺，盐若干。 这个完全根据自己口味来调配，我多加了番茄酱和辣酱

5、开水或者高汤冲开调料酱，搅拌均匀

6、调好的酱汁均匀撒在刚刚码好的肥牛白菜上

7、番茄开水去皮，切丁，放在最上层

8、倒入开水或高汤至锅8分满左右，盖上盖子焖煮，水开关火即可。 这个汤底我还继续用来涮火锅啦～