猪肝可不可以和木耳一起炒

猪肝可以和木耳一起炒，下面是具体做法：

准备材料：猪肝200克，猪肉200克，木耳100克，姜适量，白胡一硅眠埚椒粉适量，黑胡椒粉适量，油适量，盐适量

1、将猪肝洗净切片，用适量盐、油抓一下，放点姜去腥。

2、热锅下油，放适量的姜爆香，再放入腌制好的猪肝煸一下。

3、撒足够的白胡椒粉翻炒一下，猪肝煸至有一点儿上色是最好的。

4、猪肉切片，同样也放进锅中稍微煸香一下。

5、木耳洗净撕成小片放在小碗中泡发一会。

6、将泡发好的木耳放入锅中炒干水，不用放油。

7、木耳炒干水后，放入适量的油，将炒好的猪肝、猪肉放入锅中一同翻炒，加入适量的盐、酱油，撒上黑胡椒粉即可。