冬季养生美食——桃胶红枣银耳羹
1、首先,桃胶提前一天泡发。
2、这是泡发了24小时的(放冰箱里冷藏泡发),泡发好了。冲干净杂质等,淘洗干净。
3、银耳一朵,泡发2个小时。
4、泡好了,淘洗干净,撕成小朵。
5、大红枣也准备好,洗干净,去核,处理成小块就行。
6、用电高压锅,放入银耳,倒入纯净水适量注意:也可以用普通的锅在燃气炉上熬煮,那样时间比较长,请自行安排调整。,压1个小时。
7、程序结束自动排气后,开锅,下入冰糖适量,倒入桃胶,再压40分钟。这个程序压好排气后,开锅,放入处理好的红枣块,盖上盖子焖10分钟,就可以慢慢吃啦!
8、用电高压锅来做银耳羹很方便,压的同时自己可以干别的事情,很有效率哈!来一碗桃胶红枣银耳羹,很好吃哟!
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