教你如何做侠饭套餐2

日 剧《侠饭》中有教大家做各种好吃的料理，小编自己整理给大家带来侠饭第二集的料理。

食材

猪肉 300g

卷心菜 1棵

鸡胸软骨肉 50g

饭 250g

韭菜 1把

饺子皮 40枚

创味上汤调料 1勺

白胡椒 少许

食盐 适量

大蒜 5片

酱油 两勺

芝麻油 3勺

味增 一勺

猪油 一勺

食用油 2-3勺

小葱 5-6根

猪油 20g

中式杂烩蔬菜汤

1、在器具里面加入创味上汤调料一勺，切碎的小葱少许

2、把开水倒到里面，再加入少许的白胡椒。

脆骨馅饺子

1、卷心菜切成碎末，放入碗中和盐混合均匀。

2、韭菜、肉切成碎末，拍碎2、3稍僚敉视个大蒜，把它也加入大碗中，再放入一大勺酱油，三大勺芝麻油、一大勺味增，一大勺猪油。

3、鸡胸软骨剁碎，猪肉，盐放入大碗中。

4、首先猪肉、鸡肉胸软骨肉和盐混合在一起，然后加入蔬菜，并用白胡椒调味。

5、用这些原料包饺子。

6、在平底锅里加入食用油，等它到达一定温度后放入饺子煎。这时候用中火来煎。

7、等到饺子烧焦后用小火，加入水用量差不多浸到饺子 的三分之一处。

8、蒸干后，锅盖打开，再加点水直到蒸干。

9、最后再加入芝麻油。

香煎酱油蒜味炒饭

1、用菜刀拍碎大蒜，再细细切碎。把小葱切段，鸡蛋和白胡椒放入大碗中搅开。

2、在平底锅中放入大蒜，用小火。当可以闻到大蒜的香味时，再加入创味上汤调料，让它们很好地混合在一起。

3、把火调至大火，将鸡蛋和温热的米饭加入平底锅中。炒饭以温热的米饭最为适合，不用冷饭。

4、当饭和鸡蛋一起煮得差不多了，再加入已切段的小葱炒。

5、再加入酱油，直到炒到有点微焦。

6、最后装碗里。