怎么做放心油条
1、先将酵母、盐、苏打粉放温水中溶解,加面粉和在一起,放20分钟。
2、将面粉抹油揉匀,放20分钟,这样反复3次,使面团呈柔软润滑状。
3、将揉好的面团,放到温暖处发酵2倍大,将面团擀成0、5厘米厚的片,放15分钟。
4、切成2指宽的条,重叠在一起,中间用筷子压一下,
5、油锅加热,捏住面两头拉长,放进油锅炸黄即可。
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1、先将酵母、盐、苏打粉放温水中溶解,加面粉和在一起,放20分钟。
2、将面粉抹油揉匀,放20分钟,这样反复3次,使面团呈柔软润滑状。
3、将揉好的面团,放到温暖处发酵2倍大,将面团擀成0、5厘米厚的片,放15分钟。
4、切成2指宽的条,重叠在一起,中间用筷子压一下,
5、油锅加热,捏住面两头拉长,放进油锅炸黄即可。