饺子/馅饼面皮的做法

2025-03-29 01:20:01

1、普通的面粉200g倒在面板（如图呈山型）

2、把中间的面粉散到四周，如图所示。

3、打入一个鸡蛋。加鸡蛋是为了更劲道，更有嚼劲。

4、打入鸡蛋后，用凉开水和面

5、加入适量的凉开水，搅匀，揉成面团。

6、面团需要醒半个小时左右。再揉一下就可以包饺子或者是烙馅饼了。

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