带鱼身上银白色那一层最好不要刮掉---酸甜带鱼

2025-04-01 22:24:53

1、油热放入带鱼,小火,中途不要翻动,等看到带鱼的边缘发黄了才可以翻面这样煎的带鱼外皮完整

带鱼身上银白色那一层最好不要刮掉---酸甜带鱼

2、翻面后用同样的方法煎黄另一面即可

带鱼身上银白色那一层最好不要刮掉---酸甜带鱼

3、油热葱、姜炝锅

带鱼身上银白色那一层最好不要刮掉---酸甜带鱼

4、然后倒入适量的温水,加入蒸鱼豉油,白糖,米醋,料酒,白酒

带鱼身上银白色那一层最好不要刮掉---酸甜带鱼

5、 再加入多一些的番茄酱,盐一点点,腌制时已经放了盐了,调拌均匀后煮开

带鱼身上银白色那一层最好不要刮掉---酸甜带鱼

6、​放入带鱼煮至汤汁粘稠即可

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