一碗面粉,两个鸡蛋,做出好吃的家常油饼

2025-03-18 19:49:38

1、准备好一个盆,放入面粉,打入鸡蛋,酵母,盐,白糖混合均匀。

一碗面粉,两个鸡蛋,做出好吃的家常油饼

2、加入适量的温水,搅拌成面絮,再加2小勺熟油。

一碗面粉,两个鸡蛋,做出好吃的家常油饼

3、和成软硬适中的面团,揉光滑,盖上盖子放至温暖处发酵。

一碗面粉,两个鸡蛋,做出好吃的家常油饼

4、待面团发至两倍大,扒开有蜂窝状就好了。

一碗面粉,两个鸡蛋,做出好吃的家常油饼

5、取出面团,揉面排气,揪成剂子,揉圆松弛5分钟。

一碗面粉,两个鸡蛋,做出好吃的家常油饼

6、将一个个小剂子用擀面杖擀开,不要擀的太薄,中间再用小刀子划2或3个小口。

一碗面粉,两个鸡蛋,做出好吃的家常油饼

7、锅内加入适量油,等待油温6成热,下入油饼生胚,油饼预热会上浮鼓起,中间多翻动镉胶鱿瓜几次,保持受热均匀,等待两面变成金黄色,即可捞出控油。

一碗面粉,两个鸡蛋,做出好吃的家常油饼

8、刚出锅的油饼又香又脆,外酥里嫩,咬一口别提有多好吃了。

一碗面粉,两个鸡蛋,做出好吃的家常油饼
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:21
  • 阅读量:25
  • 阅读量:58
  • 阅读量:52
  • 阅读量:43
  • 猜你喜欢