西瓜皮馅儿饺子
1、面和好,饧20分钟以上,这个时间就可以调馅了。
2、吃剩下的西瓜皮,把红色的西瓜肉瓜净待用,因为西瓜肉的水分比较多,所以尽量的刮干净。
3、肉馅先用调料调好,适当的咸一些,等下西瓜皮的时候就不用放太多的盐。
4、西瓜皮剁碎,适当的攥一下水,以免等下加入盐的时候出更多的水。
5、朝一个方向搅拌馅儿,让西瓜皮和肉馅儿充分的搅拌到一起。
6、饺子包好了。
7、水开后下饺子。
8、爽口的西瓜皮饺子出锅了,
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