心形巧克力慕斯的做法

2025-03-20 13:17:52

1、吉利丁片冷水浸泡备用

2、巧克力隔水化开

3、加入牛奶/豆奶

4、混合均匀

5、将泡软的吉利丁片水分挤干放入巧克力糊中

6、奶油中放入糖准备打发

7、打发至 6-7分发

8、将巧克力糊倒进打发的奶油中

9、倒入模具中

10、冷冻后脱模~

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