厨爸教你做干炸蘑菇
1、先准备必要的原料。把蘑菇洗干净，撕成长条。
2、蘑菇用开水烫一下，取出沥干。放一边。
3、加水时，分几次慢慢加入少量水，搅拌至无面粉颗粒。
4、面糊可以挂在蘑菇上，面糊会滴水。
5、油加热后，将裹着面糊的蘑菇逐一放入油锅中，炸至金黄色，然后取出油进行控制。
6、外酥里嫩的炸蘑菇就做好了。
7、配上点椒盐作为蘸料，更好吃哦。
8、开动吧??
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