秘制酥香辣酱的做法

2025-04-06 23:50:43

1、洋葱切丁。

秘制酥香辣酱的做法

2、猪肉切丁,我这个是绞的肉末,自己切的肉口感会更好。

秘制酥香辣酱的做法

3、辣椒面、孜然粉、孜然,搅拌均匀。

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4、油烧至7-8成热,浇在上面,制成孜然辣椒油。

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5、我用的豆瓣酱和甜面酱。

秘制酥香辣酱的做法

6、豆瓣酱和甜面酱比例1:2,搅拌均匀。

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7、锅中热油,下洋葱丁翻炒。

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8、炒至金黄色。

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9、洋葱丁捞出备用。

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10、锅中留葱油。

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11、加入炸好的洋葱丁和酱料,炒匀,关火出锅。

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